Parafinsko ulje

Parafinsko ulje je viskozna, neutralna tečnost, bez boje, ukusa i mirisa, koja se koristi u prehrambenoj, farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji. U prehrambenoj industriji, pa tako i u vinarstvu. Uz pomoć tog ulja sprečava se oksidacija vina koje se čuva u metalnim, plastičnim, staklenim ili betonskim cisternama.

Zaštita od oksidacije vina temelji na činjenici da je parafinsko ulje lakše, zbog čega pliva na površini, pa kada je taj sloj od 1 do 3 cm, kiseonik iz vazduha nema kontakt s vinom.

Zemlja porekla: Srbija