Kvasac UVAFERM CEG 100gr za bela vina

Vrsta kvasca Uvaferm CEG uživa pre svega kod proizvođača istančano voćnih, reduktivnih belih vina prvoklasan glas. Nakon polaganog, ali pouzdanog početka vrenja sledi lagano vrenje kod kojeg se razvija malo pene i kod kojeg su često već fine arome nastajućeg vina izrazito prepoznatljive. Uvaferm CEG bira se u mnogim vinogradarskim područjima za proizvodnju voćnih tipova vina različitih sorata: Rajnski Rizling, Rizvanac, Graševina, Chardonnay, Veltlinac, Plemenka. Kod mošteva sa niskim sadržajem hranljivih materija i nakon jačeg bistrenja mošta, dodatak kompleksne hrane za kvasac kao što je Fermaid „E“ osigurava optimalni tok vrenja.

PRIMENA:
Preporučeno doziranje (g/hl)

Uslovi vrenja teži povoljni
moštevi belog vina 20-35 15-20
moštevi rosé vina 20-25 15-20
priprema penušavih vina 30-50 20-30