Opis
Komplet za fermentaciju Profesional F sadrži sve što vam je potrebno da pripremite vašu kominu za kvalitetnu fermentaciju, kako bi čitav proces i kasnija destilacija bili na nivou profesionalnih destilera.
Bočica A sadrži 80 g suvog kvasca FD3
Bočice B i C – sadrže organsku hranu za kvasce 2 x 50 g
Bočica D – sadrži pektolitički enzim 8 g
Doziranje: 80g kvasca dovoljno je za uspešnu fermentaciju 200 do 300 litara komine, zavisno od vrste voća i stepena njegove zrelosti, kao i količine vode koja se dodaje. Preporučena doza kvasca FD3 je 30-50 g/hl pri čemu je (hl – hektolitar, 100 litara) 100 litara očišćenog, izmuljanog ili pasiranog voća. Hrana za kvasce nalazi se u dve odvojene bočice, pri čemu sadržaj jedne dodajemo u kominu, pre dodavanja kvasaca, a drugu nakon 1/3 ukupnog vremena fermentacije (u praksi kod kajsije 2-3 dana, kod šljive 4-5)
Recenzije
Još nema komentara.